Como fica a alimentação depois de uma ano e meio de gastroplastia?

19 junho 2012

Esta foi a pergunta que ouvi hoje.
Todos sabemos que no início, tem toda aquela fase transição de dietas, de adaptação do organismo com as quantidades, com as texturas, tudo é novo.
Porém esta fase não dura muito, a sensação que tenho, é de que tudo passou rápido demais.
Passadas as fases de dieta liquida, pastosa, branda e bem cozida, o processo entra em uma etapa bem tranquila, porém pouco compreendida, que é quando podemos ingerir de praticamente todos os grupos de alimentos.
As quantidades é que surpreendem, pois embora possamos comer de tudo, não conseguimos mais comer em grandes quantidades como antes.
No decorrer do tempo, digo que isso muda, a quantidade tolerada pelo novo estômago aumenta bastante.
Mas a pessoa inteligente, dribla isso numa boa fazendo escolhas saudáveis.
Eu me considero uma destas pessoas.
No início, quando comia pão francês, 1/3 dele, era suficiente para me deixar lotada, hoje em dia, consigo sem dificuldade comer um inteirinho e ainda acompanhar com um copo de leite ou suco.
É claro que sei o que acontecerá se eu seguir estes impulsos e a cada refeição, comer um pão, ou pizza, ou macarrão, então troco por frutas, sucos, iogurtes, tento me alimentar de maneira equilibrada, inserindo ao meu cardápio, todos os grupos de alimentos.
Divido em pequenas porções no decorrer do dia, e estou enfim, me adaptando aos horários.
Como de tudo.
Devo dizer que não tenho restrição a nenhum alimento.
Depois de um ano e meio ainda vomito???
Sim!!!!!!!
Todas as vezes que como depressa, sem mastigar o suficiente, sem tomar cuidado com a quantidade tolerada pelo estômago...
A regra não muda, sou hoje, exatamente como fui há um ano e meio atrás e se faço coisa errada, pago o pato.
Sinto dumping, todas as vezes que como algo que contenha creme de leite.
Tody ou qualquer outro achocolatado me deixam enjoada, e pão de queijo me entala.
Não posso afirmar que isso acontece com todos os operados, cada organismo é diferente e reage de forma peculiar, o meu é assim.
Mas a minha vida hoje é uma vida normal, eu me alimento de forma normal.
Sim, hoje como, como gente normal, e não como a obesa desesperada por comida que eu era antes.
A cirurgia me proporcionou isso, me proporcionou esta fase de auto conhecimento.
Digo a cada pessoa que optou pela gastroplastia, que se permita conhecer a si mesmo, a experimentar novos sabores, a sentir prazer em degustar o alimento.
Alimentar, é muito mais do que simplesmente comer!!
Fica a minha dica!!
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