E quem disse que salada não engorda???

23 outubro 2012

Bom dia gente!!
Não sei vocês, mas até algum tempo atrás, salada pra mim era alface, tomate, limão e sal... Comia isso e ficava satisfeita.
O tempo passa, os hábitos mudam, o paladar fica mais exigente...
O fato é que hoje em dia, a salada é para mim, o prato mais importante de qualquer refeição.
Amo prepará-la, decorá-la, inventar moda e ser muito elogiada ao servir.
Monto cada saladinha que sinceramente, dispensa acompanhamento.
Ontem estava pensando exatamente nisso.
Na minha opinião, uma boa salada leva alface (de preferência americano), tomate cereja, folhinhas de rúcula, brócolis, castanhas e amêndoas, ovinhos de codorna, palmito,milho, frutas como morangos, uvas e outras da época,( manga, kiwi  abacaxi,) passas e até mesmo frango desfiado ou camarão.
Os molhos são muito importantes e preparo alguns deliciosos.
Normalmente meus molhos não levam azeite, mas somente porque eu não gosto, porém, abuso dos condimentos.
O importante é que uma salada assim, acaba se tornando muito calórica e se não houver moderação ao comer, a pessoa pode engordar e depois ainda falar que engordou comendo folhas!!
Gente, o bom senso é essencial em tudo na vida, e este é apenas mais um exemplo.
Fazer uma alimentação balanceada, requer  disciplina e comprometimento. Os resultados, embora as vezes pareçam demorados, quando chegam são visíveis e muito satisfatórios.
Ao longo do meu emagrecimento, comi muita salada e também tomei muitos sucos de legumes.
Aqui em casa não se desperdiça legumes e frutas, o consumo é mesmo muito grande.
O resultado eu vejo na minha pele, unhas e cabelos, sem contar que o emagrecimento foi de certa forma rápido e eu atribuo a isso.
Enfim pessoal, só queria alertar quanto ao consumo excessivo das saladas e até mesmo de alguns vegetais, pois vejo muitas de vocês  se esforçando e dando duro para emagrecer e as vezes podem estar pecando em detalhes que fazem sim, a grande diferença!!
Bjo grande e uma excelente terça feira a todos!!



Comentários
20 Comentários

20 Comentários:

Anônimo disse...

Mas tá muito linda essa minha amiga viu?!

Lu, é verdade! Às vezes "enfeito" tanto a salada que ela pode mesmo estar mega calórica... É que não gosto muito de vegetais, então vou misturando coisas para conseguir comer. Vou ficar mais de olho nisso...

Obrigada pela dica!

Uma abração de ursa!

Carla Renata (A Teimosa) disse...

é akela historia.. faz uma saladinha de folhas com manga e tomate seco.. e "tuxa" um molho com base de creme de leite..rs
Pedacinhos de bacon bem sequinhos..rs.
Agora vc falando nas castanhas.. pára ke os vermes do meu bucho já estão sacolejando..rs
Tbem nao fico sem salada.. odiava e agora adoro
bjoooooo e uma ótima terça

novafasecampbell disse...

Lu minha linda! Amei o post (amo todos!) hahahah nossa prepara uma salada dessa para mim? hahah que delíciiiia! Vou tentar fazer alguma assim, adoro salada e não vivo sem. Acho que já percebeu nos meus posts né? rss

Ivy disse...

Isso é uma coisa que nem sempre as pessoas prestam atenção, muitas abusam d emolhos calóricos, comem demais e acham que não engorda mesmo, é o que vc disse, precisamos de modereação em tudo nas nossas vidas, tudo demais é veneno, até mesmo as frutas se consumidas em excesso podem fazer a gente engordar, então vamos ter equilibrio. Também adoro uma saladinha aqui.

Vc como sempre lindona nas fotos, hein!

Bjss querida!

LUCIANE disse...

oi minha linda!antes eu não era muito fã de salada não mais hoje eu gosto só que eu não gosto de tempera como ela sem nada parece que os temperos não passa na minha garganta , Lu eu vi seu comentario no meu post sabe pode ser mesmo anemia agora estou com um pouco de medo de ir para a academia porque ontem eu fui parece que a tontura piorou obrigado pela dica vc é uma linda bjs Lu

Isac Aires disse...

adoro saladas, sucos naturais, eh excelente mesmo!
Aguardo sua visita no meu blog e vlog, onde conto
tudo sobre minha cirurgia bariátrica.
|Blog| http://isaclourenco.blogspot.com.br/
|Vlog| http://www.youtube.com/100observacoes

Bethynha disse...

eu odiava salada, mas eu aprendi a comer, agora eu amo udo que é tipo de salada. Acho que tudo na vida é questão de hábitos ne.
linda na foto
bjao

Liliane Rosas disse...

Saladas...gente tenho que aprender a gostar delas infelizmente não sou muito chegada a verduras e vegetais, mas tenho que aprender a gostar e vou seguir sua a dica, pois posso começar a misturas um monte de coisas para a saladinha ficar mais saborosa e acabar excedendo nas calorias...
Ah e em relação ao livro eu quero sim viu...

Anônimo disse...

Oi Lu,
Muito bom este artigo, tudo com excesso engorda né.Amo saladas, faço muito lá em casa e sempre capricho nas minhas para trazer ao trabalho, variando as vitaminas.Vejo muita gente que comi temperos caloricos com salada, em vez de saladas com temperos adequados.Grande beijo

Anônimo disse...

Ótima puxada de orelha porque as pessoas costumam associar comida saudávem com emagrecimento, mas, dependendo da quantidade, engorda do mesmo jeito que outras comidas porque TUDO tem caloria. Moderação é a palavra de ordem.
Muito boa reflexão, Lu :-)
Adorei sua idéia de salada-refeição. Quando o calor voltar por aqui, vou experimentar. Neste friozinho o que mantem são as sopas.
Beijocas e excelente dia!
Carla Pancha

Anônimo disse...

É puuuuuura verdade minha amiga
E essa sua salada mesmo, já imaginei um pratão dela e imagino que comeria bastante, haha

Mas isso não pode, tudo tem uma medida certa, até coisas saudáveis e lights.

Hoje passei com a nutricionista, adorei, nunca tinha ido, vamos ver o que ela vai falar né! =)

Beijos minha amiga!
Ótima terça pra você!

Keila disse...

Salada e sucos são minhas novas opções.Depois coloca umas receitinhas aí pra gente. bjs

Anônimo disse...

É aquela velha ideia: tudo em excesso faz mal!

Beijos

Janaina Mello disse...

VocÊ está linda! Mil beijos!

Anônimo disse...

Lu, voltei!

Não se preocupe!

Se Deus quiser em dezembro vou pra lá... Ai que saudades do meu povo! rs. Estou há 11 meses sem vê-los. Minha cidade é no interior de Minas. Mas meu irmão mora em Sampa, aí peço pra ele comprar pra mim. Tô curiosíssima!!!!

Menina, já está escrevendo outro? Que bacana!!!! Sucesso sempre!!!!

Ah! Ontem tomei a liberdade de mostrar seu blog ao meu marido. Contei a ele que tenho uma amiga escritora e vencedora. Ele ficou de boca aberta de ver sua transformação. Mandou eu te dar parabéns rsrsrs.

Um abraço de ursa!!!

Equilíbrio! disse...

adoro saladas, principalmente as de restaurantes, caras...mas boas...domingo paguei R$ 28,00 em uma salada, mas achei ótima pq veio sem tempero, daí eu mesma temperei...mas eu para 4 pessoas comer e bem...então nem foi tanto assim...e depois, para mim, nem precisava de prato principal...hehehe...agora no chef vergê http://chefverge.net/principal/home/ que eu amo...tem uma salada que vem com berinjela...saudável, né? menina, mas deve ter um vidro de azeite (óleo de soja???) hehehe...é grelhada..ou banhada...kkkk...bjão...

Lívia disse...

Eu nem comia salada antes de começar a RA rs!
Agora não pode faltar no prato!!!!
É isso aí!
Seguindo vc!
Bjo

Carla disse...

Oi amore, salada pra mim tornou se essencial tbm. Bjos com saudades.

Micha Descontrolada disse...

salada pra mim é só alface. não curto!

Beijossssssss
┌──»ʍi૮ђα ツ

Suziane Burguez Proença disse...

Chega a dar água na boca essas suas descrições de saladas. Eu estou percebendo que depois da cirurgia terei que ter mais tempo pra cozinhar pra mim né?
Pelo que vejo terei que inventar coisas até pra não enjoar, e fazer com carinho (medo). Será que consigo?
Nunca gostei de cozinhar pra mim... Tenho muito que aprender ainda...

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